Мёд - это прекрасное исключение, которое только подтверждает правило: он очень полезен и несмотря на это очень вкусный!

Мёд - абсолютно натуральный продукт, который не содержит искусственных добавок. Цвет и вкус мёда сильно зависит от того, какие растения выбрали пчёлы. Мёд состоит на 20% из воды и на 80% из сахара, половина сахара - это фруктоза. Мёд очень полезен благодаря содержанию в нём натуральных веществ: витаминов, аминокислот, пыльцы, минеральных веществ, а также ферментов.

Эти белки, дары пчёл, превращают сахар в антибактериальные вещества, поэтому мёд (например, разбавленный в чае) облегчает боль в горле и кашель. Некоторые ферменты возбуждают аппетит и способствуют пищеварению. Но будьте внимательны: только в мёде холодной очистки (эта информация стоит на упаковке) сохраняются все эти вещества.

Иногда мёд даже может помочь при аллергии на пыльцу. Так как мёд содержит немного пыльцы, если каждый день есть по чуть-чуть мёда из своего региона, может произойти улучшение состояния: организм привыкает постепенно к пыльце так, что в конце концов аллергия проходит.

Мёд также часто применяют в народной медицине. Его противовоспалительное действие способно облегчить боль или опухоль. Если нанести мёд на рану, то он способствует увеличению количества специальных клеток, фибробластов, которые ускоряют заживление и предотвращают образование шрамов.

Капля дёгтя в бочку мёда: мёд вреден для зубов. Выход: хорошо почистить зубы или прополоскать рот.

Автор статьи: команда http://skolkokalorii.ru

Копирование статьи запрещено.